コールドチェーン物流に関連するISO規格2件が開発プロセスの終盤へ
2024/11/05
冷凍食品の需要拡大や運転手の労働環境改善等の影響から、倉庫拡大の動きがあるなど、コールドチェーンは日本の小売業や食品産業の競争力の要である。ISO/TC 315（コールドチェーン物流）は、コールドチェーン物流に関する国際標準化を行っている。
ISO/TC 315において、日本が主導して開発を進めてきた２件の規格が開発プロセスの終盤まで進んでいる。それぞれの開発段階と規格概要は以下の通りである。
１）ISO FDIS 31512（企業間取引(B to B)におけるコールドチェーン物流サービス － 保管と輸送に関する要求事項及び推奨事項）
JSA-S 1004:2020 (コールドチェーン物流サービス－低温保管サービス及び低温輸送サービスに関する要求事項）を基盤として、B to B（企業間取引）におけるコールドチェーン物流サービスにおいて、食品の冷蔵保管サービス及び冷蔵輸送サービスに関する要求事項及びガイドラインを規定するものである。
現在、FDIS投票が実施されており、国際規格発行に向けて最終段階に入っている。
２）ISO DIS 31510（コールドチェーン物流 － 用語）
コールドチェーン物流分野に特化した用語を、施設関連、設備関連、個人・組織関連、プロセス関連、物流活動関連、業務指標関連の6つに分類して、定義するものである。
現在、DIS投票が実施されている。
●コールドチェーン物流規格のご案内
●その他、TC315の最新動向や、コールドチェーン物流に関する様々な情報（日本語）はこちら |
シェア
ツイート
noteで書く
