セミナーコース詳細
◆ ＦＳＳＣ２２０００セミナー（食品安全ＭＳ）
FSSC22000内部監査員養成コース ここ掘れわん！わん！ 内部監査 活用編
■ 内部監査で再発防止
■ 監査計画立案の目の付け処を学ぶ
・内部監査を実施しても検出課題に対して有効な是正処置が行われず、同様の不具合が発生し事故を予防できていない。
・内部監査の監査内容がマンネリ化して課題も出ず、やらされ感と労力が半端ない。
・内部監査を実施しても組織にとって有効性向上が感じられない。
一体どうすればいいのか、、、。
そのようなお困りを抱える内部監査を計画する方、内部監査リーダーや食品安全チームリーダーのために内部監査をステップアップコースです。
本コースは監査計画立案の力量を身につけてもらうためのコースです。
ほぼ丸一日 たっぷりのグループ演習では、そのため方法として、食品安全MS内部監査計画を立案するための
目の付け所について演習を通し深堀していきます。
※チェックシート作成のための深堀・さらに掘り下げて質問していく会話が続く模擬監査は【わん！わん！コース 内部監査の基本の“基”】
のご受講をお勧めします。
本来、内部監査計画は、日々変化する組織の内部外部の状況からのインプット、さらには内部監査のマネジメントレビューのインプットから、都度変化する監査目的に合致した組織にとって有効性のあるものでなければ意味がありません。
本コースは食品安全MS内部監査計画の立案の力量を身につける目的で、立案のための目の付け所について演習を通して学ぶコースとなっています。
《コースの特徴》
- 聴講のみではなく演習中心のコースで脳を限界までフル回転させて、講師の問いかけや助言をもとに、他企業の方とのディスカッションを通して新たな気付きを得られます。
- 検出課題に対して、修正処置になりがちなケースの実事例を元に内部監査結果から検出された不適合に着目するだけでなく、どのような事項を踏まえて計画を準備をすれば、次回の内部監査に活用できるか順を追って深堀していきます。
- 【そもそもの監査部門の活動や基準・手順・運用状況】について掘り下げて確認します。
- 【当時の内部監査員がどこに目の付けたのか・どう判断したのか】と【是正処置の適切性等】を考察し、内部監査の運用状況を丁寧に確認し、改善につながるよう仕組みの評価を行います。
- 計画を立案におけるインプット情報は何か、また収集方法など、監査計画を立案する視点を学びます。
- コース終盤では実際に計画立案の演習をします。
演習内容
【事前演習】 アレルゲン管理（アレルゲンリスト）考察
⇒内部監査員として要求事項の意図を深掘りする
【ディスカッション】OPRP工程の事例 / タンクローリー受け入れ確認事項の事例
⇒ 内部監査のアウトプットの分析（現状分析）する
【演習１/２】CCP工程の管理 / 日常の検証 / 解決のサイクルの停止の事例
⇒ 個別の監査結果から仕組みの改善を考察する
【演習３】業務委託プロセス、及び食品防御の取り組みの評価、検証 / 食品安全文化の事例
⇒ 仕組みを評価する
【演習４】内部監査の計画
⇒ 演習を踏まえて内部監査計画の立案する
※内容は状況により変更になる場合があります。
プログラム
時 間 講義内容 9:30～17:30 ・内部監査に関するニーズ、課題
・内部監査の重要ポイント復習
・内部監査の改善
・演習（事例検討）
・内部監査の計画
※グループワークを行いながら進めます。※講師・プログラムは変更になる場合がございます。
対 象 ・内部監査を計画する人、内部監査リーダー、食品安全チームリーダー、（トップマネジメント）
・弊会内部監査員養成コース2日間を受講済みの方にもおすすめ
講 師 一財)日本規格協会 FSSC22000セミナー 講師グループ 諸条件 ①ISO22000および/又はFSSC22000の規格を理解している（業務との関係が理解できている）
②ISO22000および/又はFSSC22000の内部監査メンバーの経験がある
2024年度参加費
一 般：￥36,300 ＜10%税込＞
維持会員：￥33,000 ＜10%税込＞※参加費は、テキスト・資料代を含んだ金額です。
開催日程
開催日 開催地 会場 定員 残席状況 開催日
2025年03月14日(金)
お待たせしました！新コース登場！
開催地
東京会場
日本規格協会 三田Ａｖａｎｔｉ セミナールーム定員
16 名残席状況
空席あり
