はかるシリーズ
栄養をはかる
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★日本図書館協会選定図書
★全国学校図書館協議会選定図書
小池五郎 著図書
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本体価格：971 円
ISBN：9784542910188
発売年月日：1989-06-23
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B6判・132頁
商品コード 391018【概要】
本書は「健康をはかる」と「食をはかる」の二つの面からなっている。
血液や、血圧などの「人間まるごと」の視点と、食品成分や加工、調理による変化などの、「食物選択」の視点に立って「はかる」ことをしてみた。【目次】
1.｢健康｣をはかる
2.｢脂肪率｣をはかる
3.｢消費エネルギー｣をはかる
4.｢加齢現象｣を追跡する
5.｢食物｣をはかる6.｢ハラ八分目｣に食べる
7.｢ハラに力｣が抜けないように食べる
8.｢ハラに滞らない｣ように食べる
9.｢生活｣をはかる
