規格・書籍・物品

はかるシリーズ

栄養をはかる

• 

  ★日本図書館協会選定図書
  ★全国学校図書館協議会選定図書
  小池五郎 著　

  図書

  バッグに入れる

  1,068 円（税込）

  本体価格：971 円

  ISBN：9784542910188

  発売年月日：1989-06-23

• B6判・132頁 商品コード　391018

  【概要】  本書は「健康をはかる」と「食をはかる」の二つの面からなっている。 血液や、血圧などの「人間まるごと」の視点と、食品成分や加工、調理による変化などの、「食物選択」の視点に立って「はかる」ことをしてみた。

  【目次】 1.｢健康｣をはかる 2.｢脂肪率｣をはかる 3.｢消費エネルギー｣をはかる 4.｢加齢現象｣を追跡する 5.｢食物｣をはかる 6.｢ハラ八分目｣に食べる 7.｢ハラに力｣が抜けないように食べる 8.｢ハラに滞らない｣ように食べる 9.｢生活｣をはかる